8 mai 2013
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La petite salade du jour
Salade de fèves
Mélanger des fèves, des radis coupés en rondelles fines, un oignon rouge, des dés de tomate.
Servir sur des feuilles de salade, et ajouter des quartiers d'oeufs dur et une chiffonade de jambon italien.
Faire une vinaigrette avec un jus de citron, de l'huile d'olive, du cumin, sel, poivre.
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4 mai 2013
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La petite salade
Des pommes de terre cuites à l'eau, des oignons rouges, des saucisses de Francfort, de la salade et du gruyère râpé.
Une petite vinaigrette, et voilà, c'est prêt!!
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21 avril 2013
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La petite salade du jour
Chou fleur-carottes
Faire cuire le chou fleur et les carottes coupées en rondelles.
La sauce : un jus de citron - vinaigrette légère - sel poivre.
Répartir dans des bols et poser un demi oeuf dur dessus.
Bon appétit!!
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21 avril 2013
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La petite salade du jour
Haricots verts-bacon
Faire cuire des haricots verts, ajouter des tranches de bacon grillé, de la feta, un oignon rouge coupé fin, une petite vinaigrette au vinaigre balsamique, et voilà une petite salade de printemps!
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18 avril 2013
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La salade du jour
Concombre - pomme
Une petite salade de printemps rafraichissante et légère.
Couper un concombre en fines rondelles, ajouter des lamelles de pomme, des raisins secs et du surimi râpé.
La sauce : un yaourt brassé, du curry, sel, poivre, une petite cuiller de vinaigrette allégée.
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17 avril 2013
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La petite salade du jour
Céleri - tomates
C'est de l'impro!! Du céleri râpé, des tomates, un oeuf dur mimosa, de la feta, de la ciboulette.
Avec une petite sauce légère : un yaourt, un peu de moutarde, sel, poivre.
Et voilà pour pique niquer dans le jardin!
C'est la même mais disposée autrement!
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