Verrines tomates-saumon

  Verrines tomates-saumon

En petite verrine pour l'apéro ou plus grandes our une entrée rafraichissante...

Ingrédients :

- tomates

- conconbre

- saumon fumé

- crème fraîche

Couper les tomates et le concombre en petits morceaux et assaisonner de sel, poivre, vinaigre, herbes.

Mixer le saumon fumé avec un peu de crème fraîche.

Dans une verrine, alterner les couches de salade de tomate et de crème de saumon.

Décorer avec des herbes, des oeufs de saumon...

Servir avec des petites tranches de pain grillé.