Mousses au chocolat d'Angelica

Un petit dessert mexicain d'Angélica!

Pour le pot "toutchocolat" vendredi dernier! c'était bon!!!!!

Il faut

- 5 oeufs

- 1 tasse 1/2 de cassonade

- 6 petits beurres

- 1 tablette de chocolat corsé

- 1 tasse de cacao en poudre

- 2 cuillers à soupe de liqueur de cacao

Battre les jaunes d'oeufs avec la cassonade.

Ajouter les biscuits réduits en poudre fine, le chocolat râpé, le cacao et la liqueur.

Battre les blancs en neige bien ferme et ajouter au mélange.

Mettre dans des verrines et laisser prendre au frais.