Quiche fermière aux légumes

 

Quiche fermière aux légumes

Il faut

- 200g de filets de poulet

- 2 tomates

- 1 oignon

- 1 petit chou fleur

- 100g de lardons fumés

- 3 oeufs

- 20cl de crème liquide

- 200g de comté

- 1 pâte brisée

- sel, poivre

Faire cuire le poulet, le chou fleur.

Faire revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile, ajouter les tomates coupées en dés.

Répartir les dés de poulet, les lardons , le chou fleur, les tomates sur la pâte brisée.

Battre les oeufs avec la crème , saler, poivrer, ajouter le comté et verser sur la pâte.

Faire cuire 40mn th 6 (180)

Servir avec une salade