Terrine de surimi

Terrine de surimi

En entrée, le soir avec une salade, pour un apéro dinatoire.....

 

Il faut :

- 300g de batonnets de surimi

- 200g de macédoine de légumes

- 25cl de crème liquide

- 6 oeufs

- gruyère râpé

- curry

- ciboulette, persil, au choix....

Battre 6 oeufs en omelette.

Parfumer avec du curry, dus herbes, du sel, du poivre.

Ajouter 25cl de crème liquide, 300g de batonnets de surimi coupés en morceaux, 200g de macédoine de légumes, un peu de gruyère râpé.

Verser dans un moule à cake et faire cuire 50mn th 6 (180)

Laisser refroidir.

Servir bien frais avec une mayonnaise.